Şehir gezilerinin vazgeçilmez duraklarından biri hiç kuşkusuz müzeler. Aynı şekilde iyi bir yemek deneyimi de her seyahatin olmazsa olmazı. Peki, bu ikisini aynı anda yaşayabileceğin yerler olduğunu söylesek ne dersin? Evet; bazı müze restoranları, sergiledikleri sanat eserleri kadar mutfaklarıyla da öne çıkıyor.
Türkiye’de ve Avrupa’da öyle müze restoranları var ki sadece yemek yemek için bile gidilir. Manzarasıyla büyüleyen, şef menüsüyle şaşırtan ve tarihi dokusuyla fark yaratan bu mekanlar, kültürel gezileri unutulmaz bir gastronomi deneyimine dönüştürmeyi başarıyor.
Biz de bu yazıda Türkiye’nin ve Avrupa’nın en iyi müze restoranlarını inceledik. Hem sanata hem lezzete doymak istiyorsan başlayalım!
Türkiye’nin En İyi Müze Restoranları
Daha önce müzelerin restoranlarını deneyimledin mi bilmiyoruz, ancak müze restoranları Avrupa’ya has bir kavram değil. Ülkemizin güzel müzelerinde de lezzetli menülere sahip restoranlar bulunuyor.
Restoran Modern, İstanbul Modern Sanat Müzesi
İstanbul Boğazı manzarasıyla önce gözleri, yemekleriyle de mideleri mutlu eden Restoran Modern, İstanbul Modern Müze’nin içinde yer alan bir müze restoranı. Akdeniz ve Çağdaş Türk mutfağından örneklerin oluşturduğu menüsü mevsimsel ve yerel malzemelerle hazırlanıyor. İstanbul Modern’i ziyaret etmek istersen aklında olsun; perşembe günleri saat 10.00-14.00 arası Türkiye’de ikamet eden ziyaretçiler için ücretsiz. Müzeyi gezdikten sonra restoranda keyifli vakit geçirebilirsin.
Adres: Kılıç Ali Paşa Mahallesi, Tophane İskele Caddesi, No: 1/1, 34433 Beyoğlu/İstanbul
MSA’nın Restoranı, Sakıp Sabancı Müzesi
Kitap sanatlarından resim koleksiyonuna, mobilya ve dekoratif eserlerden arkeolojik eserlere kadar geniş bir sergiye sahip olan Sakıp Sabancı Müzesi, mutlaka ziyaret edilmesi gereken müzelerden biri.
Sabancı Müzesi tüm bu güzelliklerin yanı sıra MSA gibi değerli bir restoranı da bünyesinde barındırıyor. O zaman soralım; İstanbul’un en iyi aşçılık okullarından biri olan Mutfak Sanatları Akademisi’nin öğrencileri ve şefleri tarafından hazırlanan yemekleri muhteşem bir manzarada deneyimlemeye ne dersin? Hem güzel bir müze deneyimi hem de lezzetli yemekler ararsan burayı mutlaka denemelisin.
Adres: Emirgan, Sakıp Sabancı Cd. No: 42, 34467, Sarıyer/İstanbul
Neolokal, SALT Galata
Osmanlı Bankası Müzesi Koleksiyonu ve ihtisas kütüphanesi niteliğindeki Salt Araştırma Gregory Michael Kiez Salonu’na sahip olan SALT Galata, hem binası hem de sergileriyle İstanbul’un dikkat çeken duraklarından biri. Karaköy’ün en güzel caddelerinden biri olan Bankalar Caddesi’nde bulunan SALT Galata’nın müze restoranı ise Neolokal. Maksut Aşkar’ın Michelin yıldızlı restoranında geleneksel yemekleri “fine dining” bir konseptte sunuluyor.
Adres: Arap Cami, Bankalar Cd. No: 11, 34420-34421, Beyoğlu/İstanbul
Buradaki müzelere ulaşmanın en kolay yolu ise ucuz İstanbul uçak bileti almaktan geçiyor.
İstanbul Uçak Bileti Ara
Avrupa’nın En İyi Müze Restoranları
Avrupa, sanatın ve mutfağın buluştuğu mekanlar konusunda gerçekten iddialı. Bazı müzeler ziyaretçilerine yalnızca görsel değil, aynı zamanda damak zevkine hitap eden deneyimler de sunuyor. Avrupa’nın en iyi müze restoranlarını merak ediyorsan senin için sıralayalım.
Guggenheim Nerua, Bilbao
Frank Gehry’nin ikonik binasında yer alan Guggenheim Müzesi, modern ve çağdaş sanat müzesi olarak dünyanın en önemli müzelerinden biri. Müze mimarisi ve koleksiyonlarıyla dikkat çekmenin yanı sıra etkileyici bir restorana da sahip. Şef Josean Alija’nın geleneksel Bask lezzetlerini modern bir bakış ve füzyonla sunduğu menüsünü denemeni öneririz.
Adres: Abandoibarra Etorb., 2, Abando, 48001 Bilbao, Bizkaia, İspanya
Restaurant du Musée d’Orsay – Musée d’Orsay, Paris
Musée d’Orsay; 1848 – 1915 dönemine ait resim, heykel, mobilya ve fotoğraf alanlarında Fransız eserlerinin sergilendiği bir müze. Paris’in en etkileyici sanat duraklarından Musée d’Orsay’nin içindeki bu restoran ise hem yemekleriyle hem de 1900’lü yıllardan kalma ihtişamlı dekoruyla kendine hayran bırakmayı başarıyor.
Adres: Esplanade Valéry Giscard d’Estaing, 75007, Paris, Fransa
Le Frank, Louis Vuitton Vakfı, Paris
Paris’in Bois de Boulogne bölgesinde yer alan Louis Vuitton Vakfı, sanat müzesi ve kültür merkezi olma özelliği taşıyor. Bu kültürel durağın içerisindeki lezzetler ise Michelin yıldızlı şef Jean-Louis Nomicos’un ellerinden çıkıyor. Fransız mutfağını yeniden yorumlayan deneyimli şefin yemeklerini denemek ve bu kültürel ortamı ziyaret etmek istersen adres belli.
Adres: 8 Av. du Mahatma Gandhi, 75116, Paris, Fransa
Paris Uçak Bileti Ara
RIJKS, Rijksmuseum, Amsterdam
Amsterdam’da bulunan Rijksmuseum, geniş bir Hollanda sanat koleksiyonuna sahip. Hollanda’nın yetenekli ressamlarının eserlerinin yanı sıra ülkenin tekstilinden denizciliğine kadar farklı alanlarda yaptığı işleri görebilmek de mümkün. Müze ülkenin sanat geçmişine dair çok fazla anektod paylaşmasının yanı sıra etkileyici bir restorana da sahip. Michelin yıldızlı bu restoran, “Friso van Amerongen” ve “Yascha Oosterberg” isimli deneyimli şeflerle birlikte yerel ve mevsimler ürünlerden eşsiz lezzetler sunuyor.
Adres: Museumstraat 2, 1071 XX, Amsterdam, Hollanda
Amsterdam Uçak Bileti Ara
V&A Cafe, Victoria and Albert Hall Museum, Londra
Dünyanın en büyük dekoratif sanat ve tasarım müzelerinden biri olan V&A sadece koleksiyonlarıyla değil, kafe/restoran alanıyla da dikkat çekiyor. V&A Cafe, 19. yüzyıldan kalma orijinal dekorasyona sahip odalarında yemek yeme imkanı sunuyor. Kendini kraliyet ailesinin bir üyesi gibi hissedeceğin bu kafe/restoranı deneyimlemeni öneririz.
Adres: Cromwell Rd, London SW7 2RL, Birleşik Krallık
Londra Uçak Bileti Ara
Bu öneri ile yazımızın sonuna geliyoruz, ancak başka şehirlerden ilham alarak seyahatini planlamak istersen “Dünya’nın En İyi Havaalanı Restoranları” başlıklı yazımızı okumaya devam edebilirsin.
